Испанское агентство по безопасности пищевых продуктов и питания (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición — AESAN) после получения уведомления через Координированную систему быстрого обмена информацией (Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información — SCIRI) выпустило предупреждение, в котором сообщается о присутствии бактерий «Listeria monocytogenes» в копчёных и маринованных продуктах из лосося различных марок и форм выпуска.
Марки, затронутые предупреждением:
Alepa, Distrialacant, Fajardo, Guillermo Fernández, Hiperber, La Cuna del Salazón, Los Salaos, Pablo Campillo, Pertusa, Saez, Salazones Miguel, Salinas, Samar, The Blueocean Seafood, Tora.
Упаковки продуктов:
Salmón ahumado: 80 g, 100 g, 200 g, 250 g и 300 g.
Salmón ahumado en aceite: 150 g, 900 g и 3500 g.
Salmón ahumado precortado: 1,2 kg, 1 kg, 700 g, 600 g, 500 g и 400 g.
Salmón ahumado solomillo: 600 g.
Salmón marinado precortado: 600 g.
Из AESAN подчеркнули важность принятия крайних мер гигиены во избежание перекрёстного загрязнения другими продуктами питания: листериоз является серьезным заболеванием и может быть особенно опасен для определённых групп населения, таких как пожилые люди, люди с ослабленным иммунитетом и беременные женщины.
Фото: pixabay
Источник: varios
