Национальный институт статистики (INE) прогнозирует рост цен на 18%, а OCU — почти 40%-й рост
Яичный кризис, потрясший США, вызвал цепную реакцию в Европе и особенно в Испании. Полтора года назад череда гриппа и других заболеваний привела к резкому росту цен на этот основной продукт питания (более чем на 200%). В этом году вспышки заболевания распространяются по Европе, вызывая явный всплеск, который может усугубиться с появлением новых случаев.
В Испании, согласно последним данным Национального института статистики (INE), цены выросли на 18% по сравнению с прошлым годом. С одной стороны, по всей стране распространяется птичий грипп, с другой – спрос остаётся высоким.
На этой неделе из-за низких температур участились вспышки заболеваний среди птиц. По данным Министерства сельского хозяйства, 14 вспышек уже зафиксированы в Вальядолиде, Уэльве, Толедо, Бадахосе, Гвадалахаре и Мадриде. Эта тенденция наблюдается и в других странах: по данным Системы информации о болезнях животных, только в ЕС зарегистрировано 139 вспышек птичьего гриппа.
В свою очередь Организация потребителей Испании (OCU) в своём последнем пресс-релизе, опубликованном на этой неделе, даже заявила, что совокупный рост цен на яйца среднего размера достиг 137% с 2021 года, когда, по её мнению, начались проблемы на международном рынке. В своей системе мониторинга средних цен OCU отмечают, что цена на дюжину яиц среднего размера выросла с 2,14 евро в феврале до 3,14 евро в октябре. Аналогичный рост наблюдался и на яйца крупного размера: с 2,33 евро до 3,25 евро. Среди причин, названных организацией — птичий грипп, а также нежелание посредников снижать свою маржу прибыли и более высокие цены на фермах.
Фото: pixabay
Источник: varios