Согласно последним данным, опубликованным Министерством сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды Испании в докладе о потреблении продуктов питания в 2015 году, канарский архипелаг опередил все другие регионы королевства по потреблению сыра на душу населения — 11 килограмм и 100 грамм в год. В девяти из каждых десяти испанских семей потребляют сыр, во многих из них каждый день или несколько раз в неделю. Таким образом сыр является вторым по потреблению молочным продуктом, в прошлом году испанцы скушали почти 350 тысяч тонн этого продукта. Всего же в королевстве в год производится 400 тысяч тонн различных сыров, многие из них — из овечьего и козьего молока, поскольку Испания в Европе занимает первое место по производству овечьего молока и второе место — козьего.
Фото: pixabay
Оставьте первый комментарий