Правительство Канарских островов изучает использование опунции (Opuntia ficus-indica, tunera, tuna) для производства различных соков, а также в качестве источника терапевтических веществ. Этим вопросом будут заниматься непосредственно Министерство сельского хозяйства, животноводства, рыболовства и водных ресурсов на Канарских островах и Канарский институт сельскохозяйственных исследований. Из этого интересного фрукта могут быть получены ингредиенты для антиоксидантов, противовоспалительных и противодиабетических продуктов для использования в фармацевтике и пищевой промышленности.
Фото: pixabay