Производство и продажа Jamón Ibérico, который, вне сомнений представляется одной из “визитных карточек” Испании, является в последнее время объектом расследования различными организациями потребителей королевства. Открылись два важных момента, которые, возможно, не играют никакой роли для здоровья потребителя, тем не менее выводят на свет скрытые манипуляции с этим элитным продуктом. С одной стороны значительная часть хамона, продаваемого в стране, была предварительно заморожена с тем, чтобы могла выставляться на продажу в нужный момент, с другой – в этикетках на продукте об этом умалчивается, что противоречит нормам Еврокомиссии от 2011 года.
Фото: pixabay
Оставьте первый комментарий