Согласно данным, собранным агентством Bloomberg, стоимость оливкового масла “virgen extra” снизилась на 21% с начала февраля – до 2861,7 евро за тонну. Указанное Bloomberg падение цены подтверждается падением индекса Poolred, рассчитываемым Sistema de Información de Precios en Origen de aceite de la Fundación del Olivar. В секторе объясняют, что масло подвержено очень высоким спекуляциям, и если цены падают, это связано с прогнозом хорошего урожая благодаря последним дождям, которые гарантируют достаточное количество воды для всей кампании сбора. Однако потребитель пока что не ощущает этого падения: в супермаркетах литр оливкового масла по-прежнему стоит в среднем от 5 до 6 евро, что практически идентично цене на него год назад. Этот дисбаланс привел к тому, что дистрибьютеры уже начали давить на производителей масла для снижения цен.
Фото: pixabay